Era il 25 Novembre del 2011 e nasceva il Punto Unto – Curva di Stagno.
Ho sentito la necessità di scrivere queste righe per spiegare cosa sia il
Punto Unto, per farlo capire a tutti e per fugare eventuali dubbi e
perplessità. In quel 25 Novembre in una delle tante sere passate all’Oliver
Twist Pub il sottoscritto insieme a Les (Alessandro Botti) e Goi (Gianluca Goi)
abbiamo deciso che volevamo fare qualcosa di strano in occasione della tappa
del November Porc che si sarebbe tenuta il giorno dopo a Roccabianca. Perché ci
venne questa idea? Non lo so e nemmeno importa … quello che conta è che da lì
partì tutto. Il giorno dopo, attrezzati alla “brutto cane” abbiamo scelto il
punto più lontano dal mondo lungo il percorso della tradizionale corsa
podistica per prendere posto e realizzare la nostra idea.
Idea … l’idea era di fare qualcosa di stupido, ma allo stesso tempo di
singolare e legato alla nostra terra.
E quindi creammo uno spazio ristoro in un punto in cui i corridori
arrivano stanchi e affaticati, ma dove avrebbero potuto trovare solo birra e
focaccia. Se non morivano per lo forzo avrebbero dovuto farlo per “l’impangonamento”
(chiedere a qualche abitante di Roccabianca il significato). Certo non si può
partire subito con la perfezione e quello che trovammo e riuscimmo a mettere in
piedi furono due tristissimi fusti di Beck’s ed un paio di scartocci di focaccia
su un tavolinetto di legno … ma l’idea piacque!
Quella che andiamo ad affrontare è la 8^ edizione del Punto Unto – Curva di
Stagno e da quel 2011 tante cose sono cambiate … la Beck’s si è (grazie al
Cielo) trasformata in una botte di ottima Keller e quei due scartocci di
focaccia sono diventati teglie di focaccia, salami, coppe, spalle cotte, punte
di parmigiano, gorgonzola, ciccioli e dall’anno scorso, grazie all’introduzione
della prodigiosa griglia da parte di Goi, anche salamini cotti sul momento. Il
tavolinetto è stato coperto da un gazebo. Ci sono stati momenti esaltanti come
l’invenzione della “Gorgonzola in crosta di ciccioli” (ribattezzata successivamente
“Cardiozola”) e momenti difficili come la ripiegatura forzosa di un gazebo a
cui il gazebo stesso non è sopravvissuto, ma di sicuro tutto è sempre stato
improntato al divertimento, all’amicizia ma soprattutto alla generosità
GRATUITA.
Chiunque si sia mai fermato al Punto Unto ha sempre potuto usufruire di
tutto quello che c’era a disposizione in modo gratuito e sempre con un sorriso
sulle labbra.
Nel tempo lo sparuto gruppo di tre fondatori si è allargato; si sono
uniti amici di Roccabianca e non, amici che hanno trovato in questo momento
conviviale qualcosa di buono. Al momento il gruppo di amici è formato dal me,
Goi e Les (come detto prima), ma anche da Alle (Alessandro Astori), Simo (Simona
Fava), Gioppa (Giovanni Trenchi), Pelo (Gian Paolo Pelosi) e George (Giorgio
Vellini)!
Ormai c’è gente che viene alla corsa solo per potersi poi fermare da noi
(il gruppo podistico di Torrile … così per fare un esempio), ci hanno fatto
foto e pubblicato su alcuni siti dedicati al running, ritroviamo gente che
viene da altri paesi e da altre provincie che si ricorda di noi … insomma siamo
quasi diventati un’attrazione.
Ma come in tutte le belle storie c’è sempre un “ma” …
Evidentemente qualcuno non ha ben capito cosa facciamo laggiù in quella
curva, lontano dalla piazza, spesso al freddo e all’umido … e allora si è “preso
la briga e di certo il gusto” di venire di soppiatto a vedere quale business
stessimo realizzando, quali segreti proventi stessimo incamerando; non contento
se ne è pure lamentato col comitato organizzatore del November Porc se non
addirittura con l’Amministrazione comunale.
Ebbene avrebbe costui/costoro risolto ogni suo dubbio fermandosi lì da
noi e bevendo una buona birra e sgranocchiando un paio di ciccioli; li avremo
offerti anche a lui.
Ma visto che non si è fermato, noi in nome della trasparenza che ci
contraddistingue gli pubblichiamo il nostro bilancio … uscite e entrate.
L’organizzazione dell’edizione del Punto Unto – Curva di Stagno anno 2017
ha comportato l’acquisto di materie edibili secondo quanto segue:
USCITE
Punta di gorgonzola – 11.76 €
Salamini – 35.50 €
Birra – 60.81 €
Focacce – 30.00 €
Parmigiano – 36.12 €
Salumi – 30.00 €
Stoviglie – 13.82 €
Caffè Borghetti – 9.50 €
Bombola gas – 30.00 €
Per un totale di 257.51 €
Spesa ripartita in termini pro capite di 32.19 €
ENTRATE
Somministrazione prodotti edibili – 0.00 €
Plusvalenze – Soquante tonnellate di divertimento, sorrisi e buonumore di
valore inestimabile.
SALDO
Meno euro nel portamonete ma animo migliore
Direi un’operazione a saldo ampiamente positivo!
Direi che spiegato ciò, siamo pronti ad affrontare l’edizione
2018 del November Porc, perché nonostante tutto a noi se a qualcuno non sta
bene … come dire … come spiegarlo … non ce ne strafrega un cazzo! Martedì
facciamo la riunione organizzativa e sabato 24 Novembre 2018 ci troverete alla
Curva di Stagno ad allestire il Punto Unto, ad aspettare ed incitare i
corridori, a bere e mangiare, a rimanere lì un paio d’ore dopo la fine della
corsa fino a quando non farà buio, ad aspettare gli ultimi amici che vorranno venire
a condividere con noi questa bella giornata.
E saremo lì ad aspettare proprio tutti … anche coloro che
vorranno capire cosa accidenti stiamo facendo; e li inviteremo a bere con noi.
E chiunque volesse venire e portare qualcosa di liquido o di
solido da CONDIVIDERE GENEROSAMENTE E GRATUITAMENTE con tutti sarà ancor di più
il benvenuto.
Noi quelli dal borsellino vuoto ma dal cuore pieno.
