Punto Unto - Curva di Stagno ... cosa e perchè!

Era il 25 Novembre del 2011 e nasceva il Punto Unto – Curva di Stagno.

Ho sentito la necessità di scrivere queste righe per spiegare cosa sia il Punto Unto, per farlo capire a tutti e per fugare eventuali dubbi e perplessità. In quel 25 Novembre in una delle tante sere passate all’Oliver Twist Pub il sottoscritto insieme a Les (Alessandro Botti) e Goi (Gianluca Goi) abbiamo deciso che volevamo fare qualcosa di strano in occasione della tappa del November Porc che si sarebbe tenuta il giorno dopo a Roccabianca. Perché ci venne questa idea? Non lo so e nemmeno importa … quello che conta è che da lì partì tutto. Il giorno dopo, attrezzati alla “brutto cane” abbiamo scelto il punto più lontano dal mondo lungo il percorso della tradizionale corsa podistica per prendere posto e realizzare la nostra idea.

Idea … l’idea era di fare qualcosa di stupido, ma allo stesso tempo di singolare e legato alla nostra terra.

E quindi creammo uno spazio ristoro in un punto in cui i corridori arrivano stanchi e affaticati, ma dove avrebbero potuto trovare solo birra e focaccia. Se non morivano per lo forzo avrebbero dovuto farlo per “l’impangonamento” (chiedere a qualche abitante di Roccabianca il significato). Certo non si può partire subito con la perfezione e quello che trovammo e riuscimmo a mettere in piedi furono due tristissimi fusti di Beck’s ed un paio di scartocci di focaccia su un tavolinetto di legno … ma l’idea piacque!

Quella che andiamo ad affrontare è la 8^ edizione del Punto Unto – Curva di Stagno e da quel 2011 tante cose sono cambiate … la Beck’s si è (grazie al Cielo) trasformata in una botte di ottima Keller e quei due scartocci di focaccia sono diventati teglie di focaccia, salami, coppe, spalle cotte, punte di parmigiano, gorgonzola, ciccioli e dall’anno scorso, grazie all’introduzione della prodigiosa griglia da parte di Goi, anche salamini cotti sul momento. Il tavolinetto è stato coperto da un gazebo. Ci sono stati momenti esaltanti come l’invenzione della “Gorgonzola in crosta di ciccioli” (ribattezzata successivamente “Cardiozola”) e momenti difficili come la ripiegatura forzosa di un gazebo a cui il gazebo stesso non è sopravvissuto, ma di sicuro tutto è sempre stato improntato al divertimento, all’amicizia ma soprattutto alla generosità GRATUITA.

Chiunque si sia mai fermato al Punto Unto ha sempre potuto usufruire di tutto quello che c’era a disposizione in modo gratuito e sempre con un sorriso sulle labbra.

Nel tempo lo sparuto gruppo di tre fondatori si è allargato; si sono uniti amici di Roccabianca e non, amici che hanno trovato in questo momento conviviale qualcosa di buono. Al momento il gruppo di amici è formato dal me, Goi e Les (come detto prima), ma anche da Alle (Alessandro Astori), Simo (Simona Fava), Gioppa (Giovanni Trenchi), Pelo (Gian Paolo Pelosi) e George (Giorgio Vellini)!

Ormai c’è gente che viene alla corsa solo per potersi poi fermare da noi (il gruppo podistico di Torrile … così per fare un esempio), ci hanno fatto foto e pubblicato su alcuni siti dedicati al running, ritroviamo gente che viene da altri paesi e da altre provincie che si ricorda di noi … insomma siamo quasi diventati un’attrazione.

Ma come in tutte le belle storie c’è sempre un “ma” …

Evidentemente qualcuno non ha ben capito cosa facciamo laggiù in quella curva, lontano dalla piazza, spesso al freddo e all’umido … e allora si è “preso la briga e di certo il gusto” di venire di soppiatto a vedere quale business stessimo realizzando, quali segreti proventi stessimo incamerando; non contento se ne è pure lamentato col comitato organizzatore del November Porc se non addirittura con l’Amministrazione comunale.

Ebbene avrebbe costui/costoro risolto ogni suo dubbio fermandosi lì da noi e bevendo una buona birra e sgranocchiando un paio di ciccioli; li avremo offerti anche a lui.

Ma visto che non si è fermato, noi in nome della trasparenza che ci contraddistingue gli pubblichiamo il nostro bilancio … uscite e entrate.

L’organizzazione dell’edizione del Punto Unto – Curva di Stagno anno 2017 ha comportato l’acquisto di materie edibili secondo quanto segue:

USCITE

Punta di gorgonzola – 11.76 €

Salamini – 35.50 €

Birra – 60.81 €

Focacce – 30.00 €

Parmigiano – 36.12 €

Salumi – 30.00 €

Stoviglie – 13.82 €

Caffè Borghetti – 9.50 €

Bombola gas – 30.00 €

Per un totale di 257.51 €

Spesa ripartita in termini pro capite di 32.19 €

ENTRATE

Somministrazione prodotti edibili – 0.00 €

Plusvalenze – Soquante tonnellate di divertimento, sorrisi e buonumore di valore inestimabile.

SALDO

Meno euro nel portamonete ma animo migliore

Direi un’operazione a saldo ampiamente positivo!

Direi che spiegato ciò, siamo pronti ad affrontare l’edizione 2018 del November Porc, perché nonostante tutto a noi se a qualcuno non sta bene … come dire … come spiegarlo … non ce ne strafrega un cazzo! Martedì facciamo la riunione organizzativa e sabato 24 Novembre 2018 ci troverete alla Curva di Stagno ad allestire il Punto Unto, ad aspettare ed incitare i corridori, a bere e mangiare, a rimanere lì un paio d’ore dopo la fine della corsa fino a quando non farà buio, ad aspettare gli ultimi amici che vorranno venire a condividere con noi questa bella giornata.

E saremo lì ad aspettare proprio tutti … anche coloro che vorranno capire cosa accidenti stiamo facendo; e li inviteremo a bere con noi.

E chiunque volesse venire e portare qualcosa di liquido o di solido da CONDIVIDERE GENEROSAMENTE E GRATUITAMENTE con tutti sarà ancor di più il benvenuto.

Noi quelli dal borsellino vuoto ma dal cuore pieno.